保鲜库|蔬果冷库|香蕉冷库|水果冷库

时间：2021年05月13日点击： 1948 次

水果采收任然具有生命活动，水果内部组织机构仍然要进行呼吸作用，和代谢。由于水果已经离开了母体，得不到母体的营养补给，如果此时水果再进行大量的呼吸和代谢过程就会大量的消耗水果本身的营养成分。从而导致水果的营养成分和储藏品质受到严重的影响。

据科学研究，温度对水果储藏期间呼吸作用和代谢作用的影响较大，如果利用水果保鲜冷库将温度控制在水果的冰点温度3度左右，这样就能大大的降低水果在储藏过程中营养的消耗作用。从而能大大的提高水果的储藏品质。
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