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制冷知识

冷库多样化,储物温度各种需求

时间:2021年05月13日 点击: 1511 次

   由于冷库的广泛适用性,冷库工程呈现出了多样化的特性,根据温度、储藏需求不同,我们可以将冷库分为:冷鲜库、低温库、超低温库以及保鲜库等等,针对以上四种类别的冷库储藏物品需要具备的温度范围,河南省冰城制冷小编温馨汇总如下:

      1、冷藏库:主要用来储藏猪肉、鸡翅、鸡腿、羊肉、牛肉等。,需要的温度范围:D级 -10℃ ~ -18℃;

      2、低温库:主要用来储藏雪糕、冰淇淋及鱼、虾等低温食品,需要的温度范围:J级 -23℃~ -28℃

      3、超低温库 :≤-30℃

      4、保鲜库:主要用来储藏水果、蔬菜、蛋类、药材、鲜肉、食用菌等,需要的温度范围:L级 +5℃ ~ -5℃
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