冰城讲述餐饮酒店双温冷库的作用
时间:2021年05月13日 点击: 1536 次
餐饮酒店双温冷库的作用
餐饮酒店需要安装的冷库都是双温冷库,即要保鲜冷藏,又要冷冻。保鲜冷藏冷库一般0℃~5℃,用于放水果蔬菜食品酒水等;冷冻库一般在0度以下,-15℃~-18℃左右,用于冷冻肉类、海鲜等。
餐饮酒店食品种类繁多,蔬菜水果、新鲜水果,常温酒、冷藏酒、冷藏肉类、海鲜冷冻肉类等冷藏冷冻溫度都不相同。所以餐饮酒店冷库都是双温双控开关的,这样把冷藏类食品与冷冻类分开,互不影响。
餐饮酒店双温冷库安装,冰城冷库安装公司运用挡板设计方案,实现一库多温的效果。冷库库体隔热保温系统软件符合甚至超过食品类质量标准。
餐饮酒店双温冷库冷外体可根据客户满意度挑选彩钢瓦、不锈钢板材、压花铝板、盐化厚钢板、镀锌钢板等不一样材料组成的硬塑聚氨酯材料隔热保温彩钢夹芯板,具有更强的安 全系数和冷气可能的不外泄,而且易于冷库的清理,看上去美观大方,同时减少维护保养成本费用。另外还可以加装胶边,用以更强的保护冷库密封性和隔热保温性。