中国冷链物流行业的数据及现状分析

    据2009《中国冷链年鉴》资料显示：

    一、我国冷藏储运能力：有冷库接近3万座，总容量接近1500万t，冷藏企业超2万家，冷藏运输车辆接近5万辆。

    二、我国农副产量对比：2009年我国肉类总产量7509万t、同比上一年7269万t增长百分之3.3，禽蛋产量2660万t、同比上一年2638万t增长百分之0.83，水产品产量5120万t、同比上一年4895万t增长百分之4.6。

    三、我国食品生产经营类：目前全国有规模以上食品企业32152家，中大型和零售法人企业8840家，农副产品市场4370家，肉、禽、蛋、水产品540家，全国绿色食品企业6489家，各类生鲜品年总产量约7亿t，全国绿色食品生产总量达到9000万t、冷冻食品年产量在2500万t以上。

    四、冷链体系损耗严重：全国每年果品腐烂损失1200万t，蔬菜腐烂损失1.3亿t，平均按1元/kg计算，经济损失超过千亿元。 

    中国冷链物流联盟呼吁发展和完善冷链体系建设迫在眉睫,建议：

    一、统筹规划、大力推动；

    二、加强冷链物流技术研究与新技术推广，既保证冷链的特性，又符合节能减排大局；

    三、根据市场需求在全国布局冷链物流网络和建设一、二、三、级区域性冷链物流心，形成城乡一体区域联动；

    四、发展第三方冷链物流企业，建立冷冻冷藏产品加工与配送心，推进集约化发展；

    五、进一步对外，引进国外先进的冷链技术、冷库装备和运作模式与管理经验。
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