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驻马店粉条冷库工程安装施工

浏览次数:发布时间:2018-02-04 10:22:00

  粉条深受广大消费者喜爱,能利用它做出来的美味数不胜数。到了冬天,做粉条冷库的商家也是很多,建成粉条冷库其间过程且听:
粉条冷库安装:
  粉条冷库的使用及温度 :(粉条=粉丝)粉丝生产出的成品先放在粉丝冷库内预冷,然后缓慢降温,直至完全结冻,内部有大量冰渣为止;不宜骤然降温,库内温度降得太快,若骤然降温,粉丝会被冻裂冻泡或断裂,因此冷库内温度应控制在-5℃~-8℃为宜。 经过粉丝冷库冷冻后的粉丝易于分散,无并条现象,增加粉丝弹性,并且柔润嫩滑,丝条匀细,纯净光亮,整齐柔韧,洁白透明,烹调时入水即软,爽口宜人。 常规不用粉丝冷库加工的粉丝 一般粉丝的生产加工只能只能在隆冬季节生产粉丝,受天气温度的影响生产,如天气太冷,粉条就会冻过头,容易粘连,如天气不冷,冻出来的粉条容易折碎,成品率低质量差。
  建造安装粉条冷库的优点: 用粉丝冷库来生产粉丝,一年四季都能生产,不受时间温度的影响,经过冷冻后的粉丝色泽透亮,耐煮,韧性好,吃起来软筋香,口感好,粉丝冷库是生产加工粉丝的专用冷库。
河南冰城制冷冷库安装热线15138975508.刘

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